パン屋さん

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ポーズパンで人気のブッロ!バターの香りとフォアグラパテで幸せ~

2013年10月19日にオープンしたパン屋さん「ポーズパン」さんの激動(?)の年末の様子をお伝えします。私はポーズパンのオーナーさんのことを実は天才シェフなんじゃないかと思っています。(ちなみにザ・シェフは、全巻持っています。) ポーズパン...
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天然酵母のパン!PAUSE PANE-ポーズパン-札幌市中央区

札幌市中央区の山鼻地区、電車通り沿いに、自家製天然酵母のパン屋さん「ポーズパン-PAUSE PANE-」がオープンしました。 前を通るたび、内装工事してるなー、パン屋さんになるんだー、いつオープンかなーと楽しみにしていたら、ひそかに開店して...